Glace cheesecake fraise
Une glace fraise crémeuse avec une touche biscuitée façon cheesecake.
Ingrédients
- Fraises145 g
- Lait entier160 ml
- Fromage frais65 g
- Crème liquide entière50 ml
- Sucre28 g
- Biscuits sablés28 g
Préparation
- 1
Réservez les 28 g de biscuits sablés pour le Mix-In. Pour la base, réunissez uniquement les 145 g de fraises, le lait, le fromage frais, la crème et le sucre.
- 2
Fouettez ou mixez uniquement les ingrédients de la base jusqu’à obtenir une préparation lisse et homogène.
- 3
Versez la base dans le pot Classic sans dépasser la ligne MAX FILL, puis fermez le couvercle.
- 4
Placez le pot bien à plat au congélateur pendant au moins 24 heures.
- 5
Installez le pot dans la machine et lancez le programme Glace.
- 6
Creusez un petit puits au centre, ajoutez les 28 g de biscuits sablés réservés, grossièrement émiettés, puis lancez Extras / Mix-In.
Des fraises bien mûres donnent une base plus parfumée sans augmenter la quantité de sucre.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles estimées. Elles peuvent varier selon les marques et les quantités réellement utilisées.
