Ingrédients
- Lait entier320 ml
- Crème liquide entière70 ml
- Sucre45 g
- Extrait de vanille1 c. à café
Allergènes
- Lait
Vérifiez toujours l’étiquette des produits utilisés : la composition peut varier selon les marques.
Préparation
- 1
Versez le lait, la crème, le sucre et l’arôme principal dans une casserole ou un saladier.
- 2
Mélangez jusqu’à dissolution du sucre. Si vous chauffez légèrement la base, laissez-la ensuite refroidir complètement au réfrigérateur.
- 3
Versez dans le pot Classic sans dépasser la ligne MAX FILL et fermez le couvercle.
- 4
Placez le pot bien à plat au congélateur pendant au moins 24 heures.
- 5
Installez le pot dans la machine et lancez le programme Gelato.
- 6
Servez immédiatement ou lancez un Re-Spin si le gelato paraît trop ferme ou poudreux.
Le gelato doit rester dense et crémeux : évitez de trop charger la base en toppings.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles estimées. Elles peuvent varier selon les marques et les quantités réellement utilisées.
