Glace façon Daim
Une glace caramel chocolatée avec éclats croquants, inspirée du style Daim.
Ingrédients
- Lait entier280 ml
- Crème liquide entière90 ml
- Sauce caramel35 g
- Sucre15 g
- Morceaux de chocolat25 g
- Éclats de caramel croquant35 g
Préparation
- 1
Versez le lait, la crème, la sauce caramel et le sucre dans un saladier ou un blender.
- 2
Mélangez jusqu’à obtenir une base lisse, homogène et légèrement couleur caramel.
- 3
Versez la préparation dans le pot Classic sans dépasser la ligne MAX FILL, puis fermez le couvercle.
- 4
Placez le pot bien à plat au congélateur pendant au moins 24 heures.
- 5
Installez le pot dans la machine et lancez le programme Glace.
- 6
Ajoutez les morceaux de chocolat et les éclats de caramel croquant après le premier cycle, puis lancez Extras / Mix-In pour les incorporer sans les réduire en poudre.
Gardez les morceaux croustillants pour la fin afin qu’ils restent bien présents après le Mix-In.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles estimées. Elles peuvent varier selon les marques et les quantités réellement utilisées.
