Glace façon Ferrero Rocher
Une glace chocolat-noisette très gourmande avec éclats croustillants, inspirée du style Ferrero Rocher.
Ingrédients
- Lait entier280 ml
- Crème liquide entière90 ml
- Pâte à tartiner noisette50 g
- Cacao non sucré12 g
- Noisettes concassées35 g
- Éclats de gaufrette25 g
Préparation
- 1
Réservez les 35 g de noisettes concassées et les 25 g d’éclats de gaufrette pour le Mix-In. Pour la base, réunissez uniquement le lait, la crème, la pâte à tartiner noisette et le cacao.
- 2
Fouettez ou mixez uniquement les ingrédients de la base jusqu’à obtenir une préparation lisse et homogène.
- 3
Versez la base dans le pot Classic sans dépasser la ligne MAX FILL, puis fermez le couvercle.
- 4
Placez le pot bien à plat au congélateur pendant au moins 24 heures.
- 5
Installez le pot dans la machine et lancez le programme Glace.
- 6
Creusez un petit puits au centre, ajoutez les noisettes concassées et les éclats de gaufrette réservés, puis lancez Extras / Mix-In.
Les éclats de noisette grillée donnent un rendu plus proche d’une bouchée chocolat-noisette.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles estimées. Elles peuvent varier selon les marques et les quantités réellement utilisées.
