Glace menthe chocolat
Une glace menthe chocolat simple, crémeuse et gourmande.
Ingrédients
- Lait entier300 ml
- Crème liquide entière90 ml
- Sucre30 g
- Extrait de menthe½ c. à café
- Pépites de chocolat noir35 g
Allergènes
- Lait
- Soja
Vérifiez toujours l’étiquette des produits utilisés : la composition peut varier selon les marques.
Préparation
- 1
Réservez les 35 g de pépites de chocolat noir pour le Mix-In. Pour la base, réunissez uniquement le lait, la crème, le sucre et l’extrait de menthe.
- 2
Fouettez ou mixez uniquement les ingrédients de la base jusqu’à obtenir une préparation lisse et homogène.
- 3
Versez la base dans le pot Classic sans dépasser la ligne MAX FILL, puis fermez le couvercle.
- 4
Placez le pot bien à plat au congélateur pendant au moins 24 heures.
- 5
Installez le pot dans la machine et lancez le programme Glace.
- 6
Creusez un petit puits au centre, ajoutez les 35 g de pépites de chocolat noir réservées, puis lancez Extras / Mix-In.
Commencez avec peu d’arôme menthe : il devient vite dominant dans une base glacée.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles estimées. Elles peuvent varier selon les marques et les quantités réellement utilisées.
