Glace protéinée caramel
Une glace caramel plus légère avec une bonne dose de protéines.
Ingrédients
- Lait demi-écrémé240 ml
- Skyr nature170 g
- Whey vanille30 g
- Sauce caramel30 g
- Sel1 pincée
Préparation
- 1
Versez le lait, le skyr, la whey et les autres ingrédients de la base dans un blender ou un pichet haut.
- 2
Mixez jusqu’à obtenir une préparation parfaitement lisse, sans grumeaux de poudre protéinée.
- 3
Versez dans le pot Classic sans dépasser la ligne MAX FILL, puis fermez le couvercle.
- 4
Placez le pot bien à plat au congélateur pendant au moins 24 heures.
- 5
Installez le pot dans la machine et lancez le programme Glace allégée.
- 6
Si la texture est trop compacte, ajoutez 1 cuillère à soupe de lait froid puis lancez un Re-Spin.
Utilisez une sauce caramel assez fluide pour qu’elle se mélange facilement à la base.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles estimées. Elles peuvent varier selon les marques et les quantités réellement utilisées.
